Cascara
1 kg
15551000
Cascara
Cascara is de gedroogde schil van de koffiebes. Hetgeen dat overblijft nadat de bes ontpulpt is.
Cascara kan zowel warm als koud gedronken worden, evengoed kan het puur gedronken worden als in een mélange. De smaak is te vergelijken met rozenbottel - hibiscus, hoewel het iets zoeter is.
Cascara bevat een lager cafeïnegehalte dan koffie, de hoeveelheid is te vergelijken met dat van groene thee. De besjes zijn niet afkomstig van de theeplant dus strikt gezien spreken we hier van een infusie en niet van een thee of koffie.
De besjes zijn een duurzaam product voor de koffieboer (reduceren van het afval) maar heeft ook tal van gezondheidsvoordelen:
- Rijk aan antioxidanten – Cascara bevat veel polyfenolen en flavonoïden, die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en zo celveroudering en ontstekingen tegengaan.
- Milde cafeïneboost – Het bevat minder cafeïne dan koffie, waardoor het een zachte energieboost geeft zonder de nervositeit die koffie soms veroorzaakt.
- Goed voor de spijsvertering – De vezels in de schillen kunnen bijdragen aan een gezonde darmwerking en een betere stoelgang.
- Hydratatie en elektrolyten – Cascara-thee bevat kalium en magnesium, wat kan helpen bij hydratatie en spierfunctie.
- Bloedsuikerregulatie – Sommige studies suggereren dat polyfenolen in cascara een positief effect kunnen hebben op de bloedsuikerspiegel.
Deze cascara is afkomstig van Costa Rica.
8 - 10°
15g op 1l
BEVAT CAFEÏNE
Koffie
Fruitthee
Zwarte thee
Kruidenthee
Fruitthee
