Matcha China

€8.50

Deze matcha thee komt van geselecteerde theestruiken van de Tai-shan-theeplantage gelegen in het Noordwestelijke deel van de provincie Zhejiang. De struiken krijgen, voor de pluk, schaduw zodat er een hoger chlorofylgehalte kan worden bereikt.

Het karakter van deze matcha betovert met een vol groene kleur, typische zurigheid en een krachtig fris boeket aan smaken. 

Bereiding : giet 2g matcha met 200ml heet water (80-90 graden) en klop op met de bamboe garde of in een shaker ca. 1-2 minuten.